CÁCH PHA CÀ PHÊ MUỐI
Các bạn thường biết rằng một ly cà phê thường sẽ có vị đắng. Để dễ uống hơn người ta sẽ cho thêm đường, sữa vào cà phê để dễ uống hơn. Tương tự như vậy, muối cũng là một gia vị giúp gia giảm bớt vị đắng của cà phê rất hiệu quả, việc thêm muối vào cà phê sẽ giúp hương vị của ly cà phê muối trở nên đặc biệt và tiện ích với người sử dụng.
Vậy thì cách pha chế một tách cà phê muối được làm như thế nào để thơm ngon nhất? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn thêm những thông tin hữu ích về loại thức uống mới lạ này.
Nguyên liệu pha chế cà phê muối
- Cà phê rang xay nguyên chất
- 30ml sữa đặc
- 150ml nước sôi
- Kem béo thực vật
- Muối tinh
- Đá viên hoặc đá xay
- Phin pha cà phê, máy đánh sữa, ly, thìa…
Các bước pha cà phê muối
Bước 1: Làm nóng và làm sạch phin để cho bột cà phê vào
Dùng nước sôi tráng qua phin pha cà phê để cà phê có thể giữ được nguyên nhiệt độ đúng trong quá trình pha, điều này sẽ giúp cho bột cà phê được nở to và nở đều hơn. Sau đó, cho 25 gam bột cafe vào phin rồi dùng tay rải đều bột trong phin. Bạn nên sử dụng một lực vừa đủ để cỏ thể ép bột cà phê trong phin bằng gạt phin, sau đó đặt phin pha lên tách.
Bước 2: Pha cà phê phin
Rót 50ml nước sôi vào phin, ủ bột cà phê trong khoảng 1 đến 2 phút đến khi bột cà phê nở đều. Tiếp theo đó, rót thêm 60ml nước sôi vào phin và chờ cho cà phê từ từ chảy nhỏ giọt xuống ly đến hết.
Bước 3: Tạo hỗn hợp kem muối
Trong quá trình chờ cà phê chảy xuống hết, bạn hãy dùng máy đánh sữa đánh bông hỗn hợp muối và kem béo thực vật (5 gam muối, 200 ml kem béo thực vật) trong khoảng từ 2 – 3 phút. Tiếp đến, cho vào 25 ml sữa đặc vào tách cà phê đã được pha và 25 ml hỗn hợp kem mặn được đánh bông phủ lên trên bề mặt của ly, cuối cùng một ly cà phê muối ngon, hợp khẩu vị được hoàn thành, bạn có thể dễ dàng có cho mình một ly cà phê muối chỉ với những bước đơn giản như vậy mà thôi.
Nếu bạn là một người thích trải nghiệm và thích thưởng thức các hương vị mới của cà phê thì tuyệt đối không nên bỏ qua loại cà phê muối độc đáo, mới lạ này.
Để có một ly cà phê muối ngon, dĩ nhiên nguyên liệu chính là cà phê rất quan trọng. Nếu bạn đang tìm một thương hiệu cafe sạch thì VCoffee có thể là một lựa chọn dài lâu dành cho bạn.
———————————————-
THÔNG TIN LIÊN HỆ & MUA HÀNG
CÔNG TY CỔ PHẦN TM & DV VICTORY PRO
💌 Địa chỉ: 191A1 Nguyễn Hiền – P. An Khánh – Q.Ninh Kiều – Tp Cần Thơ
📲 Điện thoại: 02922231111
📬 Email: victorypro@vcoffee.com.vn
🌐 Website: www.vcoffee.com.vn
